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A Biblioteca e Arquivo Histórico da Economia (BAHE) destaca, mensalmente, um documento, com o objetivo de dar a conhecer os fundos documentais à sua guarda.
A seleção dos documentos tem por base o conteúdo, as características do suporte, a conjugação com uma efeméride ou a beleza iconográfica.


Documentos do Mês - Ano 2021

Abril

PACHECO, José Inácio Borges Romeiro - Estufa para secagem artificial de frutas e cereais

Na Coleção de Desenhos Avulso encontra-se um desenho, em Corte, de uma Estufa para secagem de frutas e cereais ou uma precursora do que atualmente existe, as frutas desidratadas.
 Trata-se da apresentação de um invento da autoria de José Inácio Borges Romeiro Pacheco, com a Explicação do seu funcionamento onde podemos ler: “Este desenho é o apropriado exemplo d’uma Estufa para artificialmente secar fructas verdes na própria ocasião de sua natural conservação, das que são susceptiveis assim como cereaes ou quaesquer outros géneros…”.

Imagem - março 2021
 


Legenda

PACHECO, José Inácio Borges Romeiro 

Estufa para secagem artificial de frutas e cereais. - Lisboa: JIBRP, 1857. - 1 Desenho: ms. tinta sépia frente e verso color. aguarela e lápis; 477 x 376 mm. - Explicação no corpo do desenho. Corte

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