Realiza-se no dia 16 de outubro, em Alcobaça, um Dia Aberto ao Conhecimento sobre o “Combate ao Desperdício Alimentar na Cadeia Agroalimentar: Oportunidade e Desafios” numa organização do IAPMEI em parceria com a Câmara Municipal de Alcobaça, a Cooperativa Agrícola de Alcobaça e o Centro Operativo e Tecnológico Hortofrutícola Nacional (COTHN).

O objetivo do evento é sensibilizar empresas e entidades da envolvente empresarial, incluindo organizações de produtores, para o tema, através da partilha de informação, da apresentação de projetos de investigação que concorrem para a redução do desperdício alimentar e da disseminação de boas práticas empresariais neste domínio.

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